Tips Menulis

Tips Menulis ala Walentina

tips 1 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

VOC

Ngintip Pembuatan Kapal VOC di Belanda

VOC01a

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

Atheis vs Theis

Cari Bukti Tuhan Ada?

photo4 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Penyebab Mengapa Komunis Harus Atheis

komunis1web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History

Jejak Tawanan di Kamp Nazi

kamp011ww

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Pengalaman Hidup di Belanda

Dwitunggal Soekarno-Hatta

Penggali Pancasila

Memori

Sakit Hati Soeharto pada Habibie

soehartotien

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Minta Maaf pada PKI?

IISG 1

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Walentina Waluyanti de Jonge is an Indonesian author/essayist, historical book writer, teacher.

Jika ada yang menggunakan nama saya Walentina Waluyanti untuk meminta sejumlah uang,  melalui ex-email saya walentinawa@yahoo.com, saya sampaikan itu bukanlah dari saya, sebab email saya di yahoo.com sudah lama dibajak.

Hindari perkara hukum dengan tidak memplagiat tulisan Walentina Waluyanti. Semua tulisan Walentina Waluyanti di website ini dilindungi UU Hak Cipta. Dilarang memperbanyak dan melipatgandakan materi dalam website ini dalam bentuk apapun tanpa ijin Walentina Waluyanti sebagai pemilik website. Copy paste harap mencantumkan nama penulis. Copy paste tanpa mencantumkan nama penulis, sama dengan plagiat. DILARANG KERAS MENGKOMERSILKAN karya penulis Walentina Waluyanti/Walentina Waluyanti de Jonge tanpa IJIN TERTULIS dari penulis Walentina Waluyanti. Melanggar larangan ini berarti melanggar UU Hak Cipta. Hindari tuntutan hukum dengan tidak melakukan pelanggaran atas UU Hak Cipta. 

Reproduceren en kopieeren van alle materialen van deze website van welke aard dan ook is verboden zonder toestemming van Walentina Waluyanti als eigenaar van deze website. Tevens moet men dan voor niet-commerciële doeleinden mijn naam als de auteur vermelden. Commercialiseren van het werk van Walentina Waluyanti is verboden zonder schriftelijke toestemming van mij als schrijver / eigenaar van deze website en men zal bij overtreding van dit verbod instemmen met de juridische gevolgen hiervan.

Sup Bola Ikan (Fish Ball Soup)

Resep dan foto: Copyright @ Walentina Waluyanti – Nederland

Banyak variasi yang bisa dibuat dari hidangan sea food. Mulai dari gorengan, panggang dan sup. Misalnya sup udang, sup pindang ikan, ikan asam manis, pepes, ikan panggang, semuanya sudah saya sajikan di website ini. Kali ini saya sajikan hidangan segar berkuah, sup bola ikan yang bisa juga disebut bakso ikan.

Jika ingin menyantapnya sop bola ikan 1 wmsebagai bakso ikan, maka Anda tidak perlu menambahkan sayur kapri seperti dalam resep ini.

Resep Sup Bola Ikan (Bakso Ikan)

Untuk 6 orang

Bahan: Bahan adonan bakso=> 250 g daging ikan kakap filet dicincang halus; 3 sdm tepung kanji/tapioka; 1 sdm irisan halus daun bawang; ¼ sdt merica bubuk; ½ sdt minyak wijen; 3 sdm air; ½ sdt garam. Bahan kuah =>1 sdm minyak untuk menumis; 2 siung bawang putih dicincang halus; 1 sdm kecap asin; 1, 5 kaldu ayam; 75 g kapri muda dibersihkan; 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan (atau bisa bawang merah goreng); ½ sdt merica bubuk; 1 cm jahe digeprek.

Cara membuat bola ikan: Aduk semua bahan adonan bakso hingga kalis dan liat. Bentuk adonan menjadi bola-bola seukuran bakso. Sisihkan, selanjutnya kita membuat kuah sup.

Cara membuat kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tuang kaldu, bubuhkan kecap, jahe dan merica, didihkan kembali. Masukkan bola-bola ikan. Tambahkan kapri, didihkan sekali lagi angkat. Taburkan bawang putih atau bawang merah goreng. Nikmat disantap dengan nasi hangat dan gorengan. Disantap sebagai bakso ikan dengan mie pun, rasanya maknyus.

1bakwan5

Bakso ikan dan bakwan udang ala Walentina (Foto: Walentina Waluyanti)

Ingin mencoba resep bakso (daging sapi) berikutnya seperti di bawah ini, silakan klik: Resep Bakso

DSC 0549wm

Bakso daging sapi ala Walentina (Foto: Walentina Waluyanti)

Resep dan foto: Walentina Waluyanti

Back

Diverse

History

Di Balik Matinya Hitler

hitler eva2

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Buku Walentina di Gramedia

Buku Walentina Waluyanti di Gramedia

walentina06

Read more

Written by Walentina Waluyanti

Bung Hatta

Berkunjung ke Rumah Kelahiran Bung Hatta

DSC 0424wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Korban Hitler

Mengerikan! Rumah Jagal Pemusnah Manusia!

dachau013

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

'Tembak Bung Karno'

Historic House

Berkunjung ke Rumah Karl Marx di Jerman

DSC 0180wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Quote by Walentina Waluyanti

walentina avatar

"Jadilah penulis bermartabat, punya harga diri, dengan tidak menjiplak tulisan orang lain. Dengan pedang kehormatan dan harga diri, tulisan karya sendiri dapat mengangkat harkat penulisnya."

email: walentina@waluyanti.com