Tips Menulis

Tips Menulis ala Walentina

tips 1 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

VOC

Ngintip Pembuatan Kapal VOC di Belanda

VOC01a

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

Atheis vs Theis

Cari Bukti Tuhan Ada?

photo4 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Penyebab Mengapa Komunis Harus Atheis

komunis1web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History

Jejak Tawanan di Kamp Nazi

kamp011ww

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Pengalaman Hidup di Belanda

Dwitunggal Soekarno-Hatta

Penggali Pancasila

Memori

Sakit Hati Soeharto pada Habibie

soehartotien

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Minta Maaf pada PKI?

IISG 1

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Cerita dari Belanda

Pengalaman Liburan dengan Caravan di Eropa

DSC 2141 036a

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Walentina Waluyanti de Jonge is an Indonesian author/essayist, historical book writer, teacher.

Jika ada yang menggunakan nama saya Walentina Waluyanti untuk meminta sejumlah uang,  melalui ex-email saya walentinawa@yahoo.com, saya sampaikan itu bukanlah dari saya, sebab email saya di yahoo.com sudah lama dibajak.

Hindari perkara hukum dengan tidak memplagiat tulisan Walentina Waluyanti. Semua tulisan Walentina Waluyanti di website ini dilindungi UU Hak Cipta. Dilarang memperbanyak dan melipatgandakan materi dalam website ini dalam bentuk apapun tanpa ijin Walentina Waluyanti sebagai pemilik website. Copy paste harap mencantumkan nama penulis. Copy paste tanpa mencantumkan nama penulis, sama dengan plagiat. DILARANG KERAS MENGKOMERSILKAN karya penulis Walentina Waluyanti/Walentina Waluyanti de Jonge tanpa IJIN TERTULIS dari penulis Walentina Waluyanti. Melanggar larangan ini berarti melanggar UU Hak Cipta. Hindari tuntutan hukum dengan tidak melakukan pelanggaran atas UU Hak Cipta. 

Reproduceren en kopieeren van alle materialen van deze website van welke aard dan ook is verboden zonder toestemming van Walentina Waluyanti als eigenaar van deze website. Tevens moet men dan voor niet-commerciële doeleinden mijn naam als de auteur vermelden. Commercialiseren van het werk van Walentina Waluyanti is verboden zonder schriftelijke toestemming van mij als schrijver / eigenaar van deze website en men zal bij overtreding van dit verbod instemmen met de juridische gevolgen hiervan.

Bakwan Jagung

Walentina Waluyanti - Nederland

Di waktu senggang, asyik juga meluangkan waktu di dapur membuat cemilan mudah. Salah satu cemilan yang gampang membuatnya adalah bakwan jagung. Mudah, sebab bahan-bahannya selalu tersedia di dapur.

Tepung terigu, jagung kalengan, telur merupakan bahan yang selalu tersedia di dapur. Saya tidak perlu repot-repot ke toko, jika ingin membuat bakwan jagung ini. Rasanya gurih, anak dan suami sangat menyukai cemilan ini. Bakwan jagung bisa disantap sebagai cemilan, juga bisa dijadikan lauk teman makan nasi. Berikut ini resepnya.

bakwanjagung001wm

RESEP BAKWAN JAGUNG

Bahan: Tepung terigu  300 gram; Tepung tapioka 2 sdm; Jagung rebus yang sudah dipipil (jagung matang kalengan  250-300 gram); Bawang putih 5 siung dihaluskan; Daun bawang 5 batang dirajang halus; Telur 1 butir; Merica 1 sdt; ketumbar 1 sdt, Baking soda 1/2 sdt; maggie blok rasa ayam; sedikit garam. Minyak untuk menggoreng (kira-kira bakwan bisa agak terendam di minyak); Setengah gelas air takarannya dikira-kira untuk mengentalkan adonan (tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer); jika suka maggie blok/bubuk penyedap rasa.

Cara membuat: Kocok telur di wadah untuk adonan. Jagung diblender sebentar saja, tapi jangan sampai hancur/butirannya jagungnya agak utuh, tidak lumat sama sekali. Pindahkan jagung ke wadah berisi kocokan telur, kemudian aduk-aduk hingga merata. Masukkan terigu, tepung tapioka, baking soda, aduk-aduk, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai menyatu. Jangan terlalu kental agar bakwan nantinya tidak keras, dan jangan terlalu encer agar mudah digoreng. Setelah adonan merata, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan,daun bawang, merica, ketumbar, blok maggie, garam. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Panaskan penggorengan, tuangkan minyak. Setelah minyak panas, dengan menggunakan sendok makan, ambil adonan sesendok demi sesendok, dan tuangkan di minyak panas di penggorengan. Baliklah gorengan jika satu sisi bakwan sudah matang dan berwarna kecoklatan.

Bakwan jagung ini bisa disantap begitu saja, tanpa atau dengan saus chili atau cabe rawit. Tak sedikit keluarga di Indonesia yang menikmatinya sebagai lauk nasi bersama sayuran, ataupun lauk-pauk lain nya. Selamat mencoba!

Jika ingin mencoba resep bakwan mudah lainnya, silakan klik “Bakwan Udang Mudah”.

1bakwan6

Bakwan udang bulat (Foto: Walentina Waluyanti)

bakwanudang003wm

Bakwan udang mudah (Foto: Walentina Waluyanti)

Resep dan foto: Walentina Waluyanti

Back

Add comment


Security code
Refresh

Diverse

 Asyiknya Lebaran Jadul

IMG 4172wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History

Di Balik Matinya Hitler

hitler eva2

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Buku Walentina di Gramedia

Buku Walentina Waluyanti di Gramedia

walentina06

Read more

Written by Walentina Waluyanti

Bung Hatta

Berkunjung ke Rumah Kelahiran Bung Hatta

DSC 0424wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Korban Hitler

Mengerikan! Rumah Jagal Pemusnah Manusia!

dachau013

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

'Tembak Bung Karno'

Historic House

Berkunjung ke Rumah Karl Marx di Jerman

DSC 0180wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Quote by Walentina Waluyanti

walentina avatar

"Jadilah penulis bermartabat, punya harga diri, dengan tidak menjiplak tulisan orang lain. Dengan pedang kehormatan dan harga diri, tulisan karya sendiri dapat mengangkat harkat penulisnya."

email: walentina@waluyanti.com