Tips Menulis

Tips Menulis ala Walentina

tips 1 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

VOC

Ngintip Pembuatan Kapal VOC di Belanda

VOC01a

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

Atheis vs Theis

Cari Bukti Tuhan Ada?

photo4 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Penyebab Mengapa Komunis Harus Atheis

komunis1web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History

Jejak Tawanan di Kamp Nazi

kamp011ww

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Pengalaman Hidup di Belanda

Dwitunggal Soekarno-Hatta

Penggali Pancasila

Memori

Sakit Hati Soeharto pada Habibie

soehartotien

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Minta Maaf pada PKI?

IISG 1

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Cerita dari Belanda

Pengalaman Liburan dengan Caravan di Eropa

DSC 2141 036a

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Walentina Waluyanti de Jonge is an Indonesian author/essayist, historical book writer, teacher.

Jika ada yang menggunakan nama saya Walentina Waluyanti untuk meminta sejumlah uang,  melalui ex-email saya walentinawa@yahoo.com, saya sampaikan itu bukanlah dari saya, sebab email saya di yahoo.com sudah lama dibajak.

Hindari perkara hukum dengan tidak memplagiat tulisan Walentina Waluyanti. Semua tulisan Walentina Waluyanti di website ini dilindungi UU Hak Cipta. Dilarang memperbanyak dan melipatgandakan materi dalam website ini dalam bentuk apapun tanpa ijin Walentina Waluyanti sebagai pemilik website. Copy paste harap mencantumkan nama penulis. Copy paste tanpa mencantumkan nama penulis, sama dengan plagiat. DILARANG KERAS MENGKOMERSILKAN karya penulis Walentina Waluyanti/Walentina Waluyanti de Jonge tanpa IJIN TERTULIS dari penulis Walentina Waluyanti. Melanggar larangan ini berarti melanggar UU Hak Cipta. Hindari tuntutan hukum dengan tidak melakukan pelanggaran atas UU Hak Cipta. 

Reproduceren en kopieeren van alle materialen van deze website van welke aard dan ook is verboden zonder toestemming van Walentina Waluyanti als eigenaar van deze website. Tevens moet men dan voor niet-commerciële doeleinden mijn naam als de auteur vermelden. Commercialiseren van het werk van Walentina Waluyanti is verboden zonder schriftelijke toestemming van mij als schrijver / eigenaar van deze website en men zal bij overtreding van dit verbod instemmen met de juridische gevolgen hiervan.

Sayur Terong Udang Kuah Asam Manis

Walentina Waluyanti – Nederland

Biasanya saya tidak doyan sayur terong. Tapi jika dimasak dengan campuran udang dan petai dengan sentuhan rasa asam manis, rasanya tidak mengecewakan. Jika bosan sering membuat sayur terong ini dengan campuran santan, maka resep ini tak ada salahnya dicoba.

 sayurudang02

Sayur terong udang kuah asam manis (Foto:Walentina Waluyanti)

Irisan tomat dan bumbu kecap pada sayur terong ini memberi sentuhan rasa asam manis yang segar. Berikut ini resepnya.

RESEP SAYUR TERONG UDANG KUAH ASAM MANIS

Bahan: 1 terong ungu yang besar dipotong-potong kotak 2 cm; 100 gram udang dikupas kulitnya; 2 sdm irisan bawang merah; 1 sdm irisan bawang putih; 1 lembar daun salam; 2 cm laos dimemarkan; 2 cabai besar diiris tipis; 1 buah tomat besar dibelah 4 bagian; 1 papan petai dibelah; 3 sdm minyak untuk menumis; garam dan gula secukupnya; 1 gelas air; 3 sdm kecap manis; blok penyedap rasa jika suka.

sayurudang01

Sayur terong udang kuah asam manis. (Foto: Walentina Waluyanti)

Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan udang, laos, cabai, daun salam, dan petai. Aduk sampai layu. Masukkan kecap, aduk-aduk. Kemudian masukkan terong, garam dan sedikit gula (atau jika suka blok penyedap rasa).  Aduk lalu tambahkan air. Masukkan tomat. Biarkan air mendidih. Setelah mendidih,  kecikan api. Tutup panci kira-kira 3 menit, atau setelah terong layu. Setelah terong layu, aduk sekali lagi. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep dan foto: Walentina Waluyanti

Back

Add comment


Security code
Refresh

Diverse

History

Di Balik Matinya Hitler

hitler eva2

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Buku Walentina di Gramedia

Buku Walentina Waluyanti di Gramedia

walentina06

Read more

Written by Walentina Waluyanti

Bung Hatta

Berkunjung ke Rumah Kelahiran Bung Hatta

DSC 0424wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Korban Hitler

Mengerikan! Rumah Jagal Pemusnah Manusia!

dachau013

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

'Tembak Bung Karno'

Historic House

Berkunjung ke Rumah Karl Marx di Jerman

DSC 0180wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Quote by Walentina Waluyanti

walentina avatar

"Jadilah penulis bermartabat, punya harga diri, dengan tidak menjiplak tulisan orang lain. Dengan pedang kehormatan dan harga diri, tulisan karya sendiri dapat mengangkat harkat penulisnya."

email: walentina@waluyanti.com