Tips Menulis

Tips Menulis ala Walentina

tips 1 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

VOC

Ngintip Pembuatan Kapal VOC di Belanda

VOC01a

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

Atheis vs Theis

Cari Bukti Tuhan Ada?

photo4 web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Penyebab Mengapa Komunis Harus Atheis

komunis1web

Read More

Written by Walentina Waluyanti

History

Jejak Tawanan di Kamp Nazi

kamp011ww

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Pengalaman Hidup di Belanda

Dwitunggal Soekarno-Hatta

Penggali Pancasila

Memori

Sakit Hati Soeharto pada Habibie

soehartotien

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

History/Politics

Minta Maaf pada PKI?

IISG 1

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Walentina Waluyanti de Jonge is an Indonesian author/essayist, historical book writer, teacher.

Jika ada yang menggunakan nama saya Walentina Waluyanti untuk meminta sejumlah uang,  melalui ex-email saya walentinawa@yahoo.com, saya sampaikan itu bukanlah dari saya, sebab email saya di yahoo.com sudah lama dibajak.

Hindari perkara hukum dengan tidak memplagiat tulisan Walentina Waluyanti. Semua tulisan Walentina Waluyanti di website ini dilindungi UU Hak Cipta. Dilarang memperbanyak dan melipatgandakan materi dalam website ini dalam bentuk apapun tanpa ijin Walentina Waluyanti sebagai pemilik website. Copy paste harap mencantumkan nama penulis. Copy paste tanpa mencantumkan nama penulis, sama dengan plagiat. DILARANG KERAS MENGKOMERSILKAN karya penulis Walentina Waluyanti/Walentina Waluyanti de Jonge tanpa IJIN TERTULIS dari penulis Walentina Waluyanti. Melanggar larangan ini berarti melanggar UU Hak Cipta. Hindari tuntutan hukum dengan tidak melakukan pelanggaran atas UU Hak Cipta. 

Reproduceren en kopieeren van alle materialen van deze website van welke aard dan ook is verboden zonder toestemming van Walentina Waluyanti als eigenaar van deze website. Tevens moet men dan voor niet-commerciële doeleinden mijn naam als de auteur vermelden. Commercialiseren van het werk van Walentina Waluyanti is verboden zonder schriftelijke toestemming van mij als schrijver / eigenaar van deze website en men zal bij overtreding van dit verbod instemmen met de juridische gevolgen hiervan.

Sup Makaroni

Walentina Waluyanti - Holland

Anda sedang tak ingin makan nasi? Sup makaroni ini bisa menjadi alternatif menu. Tanpa lauk-pauk lainnya, sup ini sudah cukup mengenyangkan. Tapi bagi kebanyakan orang Indonesia yang belum merasa kenyang kalau belum makan nasi, sup ini pun lezat disantap dengan nasi hangat. Ada juga yang suka menikmatinya dengan roti tawar. Rasanya gurih dan segar, dengan aneka rempah yang menyehatkan.

Tips sebelum membuat: Jika ingin membuat sup makaroni ayam, rebus dada ayam atau paha ayam hingga empuk. Jika telah empuk, keluarkan ayam dari panci, suwir-suwir daging ayam, sisihkan tulangnya. Lalu masukkan kembali daging ayam ke air kaldu, yang akan dipakai sebagai kuah sop makaroni. Namun resep di bawah ini menggunakan sosis, tidak menggunakan daging ayam.

supmakaroni003wm

Foto: Sop makaroni sosis bisa disantap begitu saja, atau dengan roti tawar, ataupun sebagai lauk nasi.

RESEP SOP MAKARONI SOSIS

Bahan:

Makaroni mentah 75 gram, rebus hingga matang, tiriskan.
Daging sosis yang diasapi 250 gram (dijual siap saji di kemasan plastik), dipotong kotak dadu.
Wortel besar 1-2 batang, iris-iris.
Kacang polong atau kacang ercis, 3 sdm.

supmakaroni001wm

Foto: Sosis, wortel, kacang polong atau kacang ercis.

Irisan jamur kuping atau shitake kering kira-kira 1-2 sdm (sebelumnya direndam air panas, setelah layu, diiris tipis memanjang).
Bawang bombay 1 buah, iris.
Irisan bawang putih 1 sdm.
Daun bawang 1 batang.
Merica 1 sdt.
Kayu manis 2 cm (atau bubuk kayu manis ½ sdt).
1 liter air kaldu daging sapi (kalau tidak ada, bisa juga pakai air putih yang dibubuhi kaldu blok, atau bisa pakai air kaldu siap pakai yang dijual di kemasan botol).
Garam secukupnya.
Kaldu blok.
Cengkeh 3 butir atau bubuk cengkeh 1/ 2 sdt.
Jika suka, tidak harus, bisa pakai bunga lawang kering (pekak) atau anais, 1 - 2 biji.

Cara membuat:

Tuangkan 2 sdm minyak goreng ke dalam pan. Tunggu hingga minyak panas. Setelah panas, tumis irisan bawang putih sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay, sampai layu. Tuangkan kira-kira 1 liter aiisan bawang putih dan bawang bombay. Masukkan garam, cengkeh dan anais.bunga lawang. Rebus hingga mendidih. Masukkan wortel, tunggu hingga layu. Masukkan irisan sosis, dan irisan jamur kuping. Masukkan juga makaroni yang sebelumnya telah direbus. Bubuhi merica dan garam. Setelah matang, matikan api, aduk sebentar, lalu taburkan daun bawang. Hidangkan.

supmakaroni002wm

Sup makaroni sosis ala Walentina. (Foto: Walentina Waluyanti).

Ingin menikmati sup makaroni dengan nasi hangat dan omelet? Atau roti tawar? Silakan, semuanya enak!

Ingin mencoba sup kacang merah di bawah ini? Silakan klik=> Resep Sup Kacang Merah

bruinebonen1wm

Sup kacang merah atau sup brenebon (Foto: Walentina Waluyanti)

Resep dan foto: Walentina Waluyanti

Back

Diverse

History

Di Balik Matinya Hitler

hitler eva2

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Buku Walentina di Gramedia

Buku Walentina Waluyanti di Gramedia

walentina06

Read more

Written by Walentina Waluyanti

Bung Hatta

Berkunjung ke Rumah Kelahiran Bung Hatta

DSC 0424wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Korban Hitler

Mengerikan! Rumah Jagal Pemusnah Manusia!

dachau013

Read More

 Written by Walentina Waluyanti

'Tembak Bung Karno'

Historic House

Berkunjung ke Rumah Karl Marx di Jerman

DSC 0180wm

Read More

Written by Walentina Waluyanti

Quote by Walentina Waluyanti

walentina avatar

"Jadilah penulis bermartabat, punya harga diri, dengan tidak menjiplak tulisan orang lain. Dengan pedang kehormatan dan harga diri, tulisan karya sendiri dapat mengangkat harkat penulisnya."

email: walentina@waluyanti.com