Masak Makan di Caravan | Ikan Salmon & Sayur Bayam Jagung

 Berenang dan Makan Nasi Paella di Camping Cantik | Spain

Babi Kecap, Perpaduan Unik Kuliner Indonesia & Tionghoa

Walentina Waluyanti - Belanda

Ini ada ceritab lucu, ketika kecil, saya diejek, "Makan babi!... makan babi...!!! Selanjutnya bisa di-klik di channel saya, "Kiki's Mom" di Youtube berikut ini: Babi Kecap

Kue Talam Ketan Srikaya

Walentina Waluyanti - Belanda

Cara membuat kue ini bisa dilihat di channel saya “Kiki’s Mom” di youtube:  Kue Talam Ketan Srikaya

Resep Bakpao Ayam Charsiu

Resep by Walentina Waluyanti

Step by step cara membuat bakpao ini, serta membuat isiannya bisa dilihat di channel saya “Kiki’s Mom” di youtube. Klik link => Bakpao Ayam Charsiu

Sambal Goreng Ati Khas Lebaran

Resep dan foto: Copyright @ Walentina Waluyanti – Nederland

Di Indonesia, sambal goreng ati adalah hidangan tradisional khas Lebaran. Resepnya diturunkan dari generasi ke generasi. Bahan utamanya adalah kentang bersama hati ayam. Biasa juga ditambah ampela atau rempela. Bisa divariasikan dengan bahan lain, seperti daging, tempe, ataupun sayuran. Bagi yang suka pete, bisa juga menambahkan pete.

Sup Bola Ikan (Fish Ball Soup)

Resep dan foto: Copyright @ Walentina Waluyanti – Nederland

Banyak variasi yang bisa dibuat dari hidangan sea food. Mulai dari gorengan, panggang dan sup. Misalnya sup udang, sup pindang ikan, ikan asam manis, pepes, ikan panggang, semuanya sudah saya sajikan di website ini. Kali ini saya sajikan hidangan segar berkuah, sup bola ikan yang bisa juga disebut bakso ikan.

Lumpia Renyah Tak Berminyak

Resep dan foto: Copyright @ Walentina Waluyanti

Biasanya kalau bikin lumpia, hasilnya menyerap terlalu banyak minyak. Tetapi saya punya cara sendiri agar hasil lumpia tetap kering, renyah, dan tak berminyak.

Bakso atau Nyuknyang (Indonesian Meatballs Soup)

Resep dan foto: Copyright @ Walentina Waluyanti – Nederland

Sungguh nikmat menikmati bakso atau nyuknyang yang bumbu taburannya seperti daun bawang dan daun sup, dipetik dari kebun sendiri. Di Makassar bakso disebut nyuknyang. Rasanya gurih. Semakin nikmat jika disantap dengan mie dengan kuah dari kaldu daging sapi atau ayam. Setelah tinggal di Belanda, saya suka membuatnya sendiri. Maklum, di Belanda mana ada gerobak bakso yang hilir-mudik di jalan-jalan seperti di Indonesia.

Nikmatnya Martabak Telor dan Cabe dari Kebunku

*) Resep Martabak Telor+Acar

Resep dan foto Walentina Waluyanti - Nederland

Di Belanda pada musim semi 2016 Juni minggu pertama ini, matahari bersinar cukup terik. Ini membuat subur tanaman dan kembang di kebun saya. Cabe dan strawberry yang saya tanam, berbuah cukup banyak.